Informations régionales

Rappel de saumon en conserve

22 février 2021

Rappel volontaire d’un produit de la Poissonnerie de l’Île de Saint-Siméon.

 

            Le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation avise la population de ne pas consommer le saumon canné en pot, dans les formats de 250 et de 500 ml.

 

            L’exploitant a convenu avec le MAPAQ de diffuser cette mise en garde par mesure de précaution.

 

            Ce produit est vendu dans des pots de verre de type Mason à la température ambiante.

 

            Le lot visé est la série d’unités vendues jusqu’au 18 février.

 

            L’exploitant procède volontairement au rappel du produit car il n’a pas été préparé et conditionné de façon à assurer son innocuité.

 

            Il est toutefois à noter qu’aucun cas de maladie associée à la consommation de cet aliment n’a été signalé au MAPAQ jusqu’à présent.

 

            Les personnes qui ont un pot en leur possession doivent le retourner à l’établissement où il a été acheté ou le jeter.

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