Beaucoup de sébastes dans le golfe

La biomasse de sébaste du golfe du Saint-Laurent, rebâtie grâce aux cohortes 2011, 2012 et 2013, est évaluée à deux millions et demi de tonnes métriques.

Selon Hugo Bourdages, biologiste de l’Institut Maurice-Lamontagne, c’est trois à cinq fois plus que ce qu’on a connu aux beaux jours de la pêcherie, dans les années 70-80.

Les poissons nés en 2011, dont la moitié atteindra la taille commerciale de 22 centimètres cet été, comptent eux-mêmes pour 80 pour cent de la biomasse totale du stock :

D’autre part, Hugo Bourdages note que le sébaste ne commence à se nourrir de crevettes que lorsqu’il atteint les 20 centimètres.

Ainsi, bien qu’accéléré ces dernières années à cause du poisson rouge, le déclin du stock de crustacé était déjà observé depuis 10 ans, à cause du réchauffement des eaux profondes :

Au plus fort de la pêche au sébaste dans le golfe, dans les années 1970, les débarquements annuels moyens totalisaient les 80 mille tonnes métriques; un volume qui a chuté du quart au cours de la période 1980 à 1992.

En comparaison, dans le cadre de la pêche indicatrice, amorcée en 1998 suite au moratoire décrété trois ans plus tôt, les captures ne sont plus que de 500 tonnes par année.