Autonomie alimentaire: Miser sur les serres

Le gouvernement devrait favoriser et développer davantage le secteur de la culture de fruits et de légumes en serres.

            Selon le député de Bonaventure et porte-parole en matière d’agriculture pour le Parti québécois, Sylvain Roy la crise actuelle démontre la fragilité de l’approvisionnement en plusieurs denrées, incluant les fruits et légumes.

            Le député estime que la solution se trouve, entre autres, dans le développement de la culture en serre.  Il s’agirait, pour le gouvernement, d’investir dans les projets innovants et d’accorder aux producteurs un tarif d’électricité préférentiel.

            Sylvain Roy explique que la Financière agricole a les moyens d’aider les producteurs :

            Il est souvent difficile pour les plus petits, qui produisent moins de volume, de se trouver une place sur les étagères des grandes bannières, même en région.  Sylvain Roy croit qu’il faut changer cette culture d’affaires :

            Le député rappelle que cette idée n’est pas nouvelle au Parti québécois. En 2013, le gouvernement avait publié la Politique de souveraineté alimentaire.