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Salaweg déplace sa culture d'algues à Paspébiac

Des exemples de produits mis en marché sous l'étiquette Salaweg Photo: page Facebook

Salaweg déplace sa culture d'algues à Paspébiac

15 mai 2018

Salaweg fait revivre le site de culture des Algues Gaspésiennes de Raymond Ferembach à Paspébiac.

 

            L’entreprise de Gesgapegiag qui met en marché des produits à base d’algues a choisi de déplacer ses filières de culture de laminaires sucrées qui se trouvaient jusqu’ici dans la baie de Cascapédia.  La baie de Cascapédia démontrait des défauts sur le plan de la salinité et de la croissance des algues.

 

            Sous les conseils de Mérinov qui effectuent des tests expérimentaux, Salaweg a donc acquis cet hiver un site d’une superficie totale de 83,5 hectares dans la baie des Paspébiac, dont une partie du site de production aquacole de Raymond Ferembach qui a jeté les prémisses de l’algoculture au Québec il y a plus de 10 ans.    

 

            Salaweg a connu un succès de ventes l’an dernier.

 

            Chargée de projet à l’Association de gestion halieutique autochtone, Sandra Autef soutient que le site de Paspébiac présente beaucoup de potentiel.  Les filières y seront donc déplacées cet automne :   

 

            L’année suivante, Salaweg prévoit augmenter sa production jusqu’à 15 tonnes puis à 20 tonnes d’ici 3 ans.  Cette croissance prévue aurait été difficile à rencontrer en maintenant la culture dans la baie de Cascapédia :

            2 hommes de ponts vont travailler avec le capitaine sur l’aire de production à Paspébiac.  Salaweg agrandira, par ailleurs, son équipe de transformation pour rencontrer cette croissance des volumes mis en marché. 

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